Apa itu kolesterol?

Kolesterol adalah sejenis lipid . Ini adalah zat seperti lilin seperti lemak yang diproduksi hati Anda secara alami. Ini penting untuk pembentukan membran sel, hormon tertentu, dan vitamin D.

Kolesterol tidak larut dalam air, sehingga tidak dapat mengalir melalui darah Anda sendiri. Untuk membantu mengangkut kolesterol, hati Anda memproduksi lipoprotein.

Lipoprotein adalah partikel yang terbuat dari lemak dan protein. Mereka membawa kolesterol dan trigliserida (jenis lipid lain) melalui aliran darah Anda. Dua bentuk utama lipoprotein adalah low-density lipoprotein (LDL) dan high-density lipoprotein (HDL).

Jika darah Anda mengandung terlalu banyak kolesterol LDL (kolesterol yang dibawa oleh low-density lipoprotein), itu dikenal sebagai kolesterol tinggi. Jika tidak diobati, kolesterol tinggi dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan, termasuk serangan jantung atau stroke .

Kolesterol tinggi biasanya tidak menimbulkan gejala. Itulah mengapa penting untuk memeriksakan kadar kolesterol Anda secara teratur. 

Low-density lipoprotein (LDL) sering disebut "kolesterol jahat." Ini membawa kolesterol ke arteri Anda. Jika kadar kolesterol LDL Anda terlalu tinggi, itu dapat menumpuk di dinding arteri Anda.

Penumpukan ini juga dikenal sebagai plak kolesterol. Plak ini dapat mempersempit arteri, membatasi aliran darah, dan meningkatkan risiko pembekuan darah . Jika gumpalan darah menyumbat arteri di jantung atau otak Anda, itu dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan PenyakitSumber Tepercaya , lebih dari sepertiga orang dewasa Amerika mengalami peningkatan kadar kolesterol LDL. 

High-density lipoprotein (HDL) kadang-kadang disebut "kolesterol baik." Ini membantu mengembalikan kolesterol LDL ke hati Anda untuk dikeluarkan dari tubuh Anda. Ini membantu mencegah plak kolesterol menumpuk di arteri Anda.

Ketika Anda memiliki kadar kolesterol HDL yang sehat, ini dapat membantu menurunkan risiko pembekuan darah, penyakit jantung, dan stroke. Pelajari lebih lanjut tentang kolesterol HDL.

Trigliserida adalah jenis lain dari lipid. Mereka berbeda dari kolesterol. Sementara tubuh Anda menggunakan kolesterol untuk membangun sel dan hormon tertentu, ia menggunakan trigliserida sebagai sumber energi.

Ketika Anda makan lebih banyak kalori daripada yang dapat digunakan tubuh Anda segera, itu mengubah kalori tersebut menjadi trigliserida. Ini menyimpan trigliserida dalam sel-sel lemak Anda. Ini juga menggunakan lipoprotein untuk mengedarkan trigliserida melalui aliran darah Anda.

Jika Anda secara teratur makan lebih banyak kalori daripada yang dapat digunakan tubuh Anda, kadar trigliserida Anda bisa menjadi tinggi. Ini dapat meningkatkan risiko beberapa masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke.

Dokter Anda dapat menggunakan tes darah sederhana untuk mengukur kadar trigliserida Anda, serta kadar kolesterol Anda. Pelajari cara menguji kadar trigliserida Anda.

Jika Anda berusia 20 tahun atau lebih, Asosiasi Jantung AmerikaSumber Tepercaya merekomendasikan untuk memeriksakan kadar kolesterol Anda setidaknya sekali setiap empat hingga enam tahun. Jika Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi atau faktor risiko lain untuk penyakit kardiovaskular, dokter Anda mungkin menganjurkan Anda untuk lebih sering menguji kadar kolesterol Anda.

Dokter Anda dapat menggunakan panel lipid untuk mengukur kadar kolesterol total Anda, serta kadar kolesterol LDL, kolesterol HDL, dan trigliserida Anda. Tingkat kolesterol total Anda adalah jumlah keseluruhan kolesterol dalam darah Anda. Ini termasuk kolesterol LDL dan HDL.

Jika kadar kolesterol total atau kolesterol LDL Anda terlalu tinggi, dokter akan mendiagnosis Anda dengan kolesterol tinggi. Kolesterol tinggi sangat berbahaya ketika kadar LDL Anda terlalu tinggi dan kadar HDL Anda terlalu rendah. Cari tahu lebih lanjut tentang kadar kolesterol yang Anda rekomendasikan.

Tips

  • Perhatikan lemak jenuh dan lemak trans pada label makanan Anda, serta gula tambahan. Semakin sedikit yang Anda konsumsi, semakin baik. Tidak lebih dari 10 persen kalori harian Anda harus berasal dari lemak jenuh atau gula tambahan.
  • Jangan khawatir tentang makan kolesterol yang cukup. Tubuh Anda membuat cukup apakah Anda mengkonsumsinya atau tidak.
  • Makan lebih banyak lemak tak jenuh yang sehat. Cobalah mengganti mentega dengan minyak zaitun extra virgin dalam memasak, membeli potongan daging tanpa lemak, dan mengemil kacang-kacangan dan biji-bijian daripada kentang goreng atau makanan ringan olahan.

Tubuh Anda membutuhkan beberapa kolesterol untuk berfungsi dengan baik, termasuk beberapa LDL. Tetapi jika kadar LDL Anda terlalu tinggi, itu dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan yang serius.

Pada tahun 2013, American College of Cardiologists (ACC) dan American Heart Association (AHA) mengembangkan pedoman baruSumber Tepercaya untuk pengobatan kolesterol tinggi.

Sebelum perubahan ini, dokter akan mengelola kolesterol berdasarkan angka dalam grafik kadar kolesterol. Dokter Anda akan mengukur kadar kolesterol total, kolesterol HDL, dan kolesterol LDL Anda. Mereka kemudian akan memutuskan apakah akan meresepkan obat penurun kolesterol berdasarkan bagaimana angka Anda dibandingkan dengan angka di tabel.

Di bawah pedoman baru, selain kadar kolesterol Anda, rekomendasi pengobatan mempertimbangkan faktor risiko lain untuk penyakit jantung. Faktor risiko ini termasuk diabetes dan perkiraan risiko 10 tahun untuk kejadian jantung seperti serangan jantung atau stroke. Jadi berapa kadar kolesterol "normal" Anda tergantung pada apakah Anda memiliki faktor risiko lain untuk penyakit jantung.

Pedoman baru ini merekomendasikan bahwa jika Anda tidak memiliki faktor risiko penyakit jantung, dokter Anda harus meresepkan pengobatan jika LDL Anda lebih besar dari 189 mg/dL. Untuk mengetahui apa rekomendasi kolesterol pribadi Anda, bicarakan dengan dokter Anda.

Dengan perubahan yang disebutkan di atas dalam pedoman pengobatan untuk kolesterol tinggi, grafik kolesterol tidak lagi dianggap sebagai cara terbaik bagi dokter untuk mengukur pengelolaan kadar kolesterol pada orang dewasa.

Namun, untuk rata-rata anak dan remaja, Institut Jantung, Paru-Paru, dan Darah NasionalSumber Tepercaya mengklasifikasikan kadar kolesterol (mg/dL) sebagai berikut:

Total kolesterolkolesterol HDLLDL kolesterol
Dapat diterimalebih rendah dari 170lebih tinggi dari 45lebih rendah dari 110
Perbatasan170–19940–45110–129
Tinggi200 atau lebih tinggitidak adalebih tinggi dari 130
Rendahtidak adalebih rendah dari 40tidak ada

Dalam kebanyakan kasus, kolesterol tinggi adalah masalah "diam". Biasanya tidak menimbulkan gejala apapun. Banyak orang bahkan tidak menyadari bahwa mereka memiliki kolesterol tinggi sampai mereka mengalami komplikasi serius, seperti serangan jantung atau stroke.

Itulah mengapa skrining kolesterol rutin penting dilakukan. Jika Anda berusia 20 tahun atau lebih, tanyakan kepada dokter Anda apakah Anda harus menjalani pemeriksaan kolesterol rutin. Pelajari bagaimana skrining ini berpotensi menyelamatkan hidup Anda.

Makan terlalu banyak makanan yang tinggi kolesterol, lemak jenuh, dan lemak trans dapat meningkatkan risiko terkena kolesterol tinggi. Faktor gaya hidup lainnya juga dapat berkontribusi terhadap kolesterol tinggi. Faktor-faktor ini termasuk tidak aktif dan merokok.

Genetika Anda juga dapat memengaruhi peluang Anda terkena kolesterol tinggi. Gen diturunkan dari orang tua ke anak. Gen tertentu menginstruksikan tubuh Anda tentang cara memproses kolesterol dan lemak. Jika orang tua Anda memiliki kolesterol tinggi, Anda berisiko lebih tinggi untuk memilikinya juga.

Dalam kasus yang jarang terjadi, kolesterol tinggi disebabkan oleh hiperkolesterolemia familial . Kelainan genetik ini mencegah tubuh Anda mengeluarkan LDL. Menurut Lembaga Penelitian Genom Manusia NasionalSumber Tepercaya , kebanyakan orang dewasa dengan kondisi ini memiliki kadar kolesterol total di atas 300 mg/dL dan kadar LDL di atas 200 mg/dL.

Kondisi kesehatan lainnya, seperti diabetes dan hipotiroidisme , juga dapat meningkatkan risiko terkena kolesterol tinggi dan komplikasi terkait.

Anda mungkin berisiko lebih tinggi terkena kolesterol tinggi jika Anda:

  • kelebihan berat badan atau obesitas
  • makan makanan yang tidak sehat
  • tidak berolahraga secara teratur
  • produk tembakau asap
  • memiliki riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi
  • menderita diabetes, penyakit ginjal , atau hipotiroidisme

Orang-orang dari segala usia, jenis kelamin, dan etnis dapat memiliki kolesterol tinggi. Jelajahi strategi untuk menurunkan risiko kolesterol tinggi dan komplikasi terkait.

Jika tidak diobati, kolesterol tinggi dapat menyebabkan plak menumpuk di arteri Anda. Seiring waktu, plak ini dapat mempersempit arteri Anda. Kondisi ini dikenal sebagai aterosklerosis .

Aterosklerosis adalah kondisi serius. Ini dapat membatasi aliran darah melalui arteri Anda. Ini juga meningkatkan risiko Anda mengalami pembekuan darah yang berbahaya.

Aterosklerosis dapat mengakibatkan banyak komplikasi yang mengancam jiwa, seperti:

Kolesterol tinggi juga dapat membuat ketidakseimbangan empedu, meningkatkan risiko batu empedu . Lihat cara lain bahwa kolesterol tinggi dapat berdampak pada tubuh Anda.

Untuk mengukur kadar kolesterol Anda, dokter Anda akan menggunakan tes darah sederhana. Ini dikenal sebagai panel lipid. Mereka dapat menggunakannya untuk menilai kadar kolesterol total, kolesterol LDL, kolesterol HDL, dan trigliserida Anda.

Untuk melakukan tes ini, dokter atau profesional kesehatan lainnya akan mengambil sampel darah Anda. Mereka akan mengirimkan sampel ini ke laboratorium untuk dianalisis. Ketika hasil tes Anda tersedia, mereka akan memberi tahu Anda jika kadar kolesterol atau trigliserida Anda terlalu tinggi.

Untuk mempersiapkan tes ini, dokter Anda mungkin meminta Anda untuk menghindari makan atau minum apa pun setidaknya selama 12 jam sebelumnya. Pelajari lebih lanjut tentang menguji kadar kolesterol Anda.

Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, dokter Anda mungkin merekomendasikan perubahan gaya hidup untuk membantu menurunkannya. Misalnya, mereka mungkin merekomendasikan perubahan pada diet Anda, kebiasaan olahraga, atau aspek lain dari rutinitas harian Anda. Jika Anda merokok produk tembakau, kemungkinan besar mereka akan menyarankan Anda untuk berhenti.

Dokter Anda mungkin juga meresepkan obat atau perawatan lain untuk membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Dalam beberapa kasus, mereka mungkin merujuk Anda ke spesialis untuk perawatan lebih lanjut. Lihat berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk pengobatan kolesterol Anda untuk bekerja.

Untuk membantu Anda mencapai dan mempertahankan kadar kolesterol yang sehat, dokter Anda mungkin merekomendasikan perubahan pola makan Anda.

Misalnya, mereka mungkin menyarankan Anda untuk:

  • batasi asupan makanan yang tinggi kolesterol, lemak jenuh, dan lemak trans
  • pilih sumber protein tanpa lemak, seperti ayam, ikan, dan kacang - kacangan
  • makan berbagai macam makanan berserat tinggi, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian
  • pilihlah makanan yang dipanggang, dipanggang, dikukus, dipanggang, dan dipanggang daripada makanan yang digoreng
  • hindari makanan cepat saji dan junk food

Makanan yang tinggi kolesterol, lemak jenuh, atau lemak trans meliputi:

  • daging merah, jeroan, kuning telur, dan produk susu tinggi lemak
  • makanan olahan yang dibuat dengan mentega kakao, minyak sawit, atau minyak kelapa
  • makanan yang digoreng, seperti keripik kentang, onion ring, dan ayam goreng
  • makanan panggang tertentu, seperti kue kering dan muffin

Makan ikan dan makanan lain yang mengandung asam lemak omega-3 juga dapat membantu menurunkan kadar LDL Anda. Misalnya, salmon, mackerel, dan herring adalah sumber omega-3 yang kaya. Kenari, almond, biji rami, dan alpukat juga mengandung omega-3. Temukan makanan lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda.

Kolesterol makanan ditemukan dalam produk hewani, seperti daging, telur, dan susu. Untuk membantu mengobati kolesterol tinggi, dokter Anda mungkin mendorong Anda untuk membatasi asupan makanan tinggi kolesterol.

Misalnya, produk berikut mengandung kadar kolesterol tinggi:

  • potongan daging merah berlemak
  • hati dan daging organ lainnya
  • telur, terutama kuningnya
  • produk susu tinggi lemak, seperti keju penuh lemak, susu, es krim, dan mentega

Tergantung pada rekomendasi dokter Anda, Anda mungkin bisa makan beberapa makanan ini dalam jumlah sedang. Pelajari lebih lanjut tentang makanan tinggi kolesterol.

Dalam beberapa kasus, dokter Anda mungkin meresepkan obat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol Anda.

Statin adalah obat yang paling sering diresepkan untuk kolesterol tinggi. Mereka memblokir hati Anda dari memproduksi lebih banyak kolesterol.

Contoh statin meliputi:

Dokter Anda mungkin juga meresepkan obat lain untuk kolesterol tinggi, seperti:

  • niasin
  • resin atau sequesteran asam empedu, seperti colesevalam (Welchol), colestipol (Colestid), atau cholestyramine (Prevalite)
  • penghambat penyerapan kolesterol, seperti ezetimibe (Zetia)

Beberapa produk mengandung kombinasi obat untuk membantu mengurangi penyerapan kolesterol tubuh Anda dari makanan dan mengurangi produksi kolesterol hati Anda. Salah satu contohnya adalah kombinasi ezetimibe dan simvastatin (Vytorin). Pelajari lebih lanjut tentang obat yang digunakan untuk mengobati kolesterol tinggi.

Dalam beberapa kasus, Anda mungkin dapat menurunkan kadar kolesterol tanpa minum obat. Misalnya, mungkin cukup makan makanan bergizi, berolahraga secara teratur, dan menghindari merokok produk tembakau.

Beberapa orang juga mengklaim bahwa suplemen herbal dan nutrisi tertentu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Misalnya, klaim tersebut telah dibuat tentang:

  • Bawang putih
  • sejenis semak
  • astragalus
  • nasi ragi merah
  • suplemen sterol dan stanol tanaman
  • oat bran, ditemukan dalam oatmeal dan gandum utuh
  • psyllium pirang , ditemukan di kulit biji psyllium
  • biji rami tanah

Namun, tingkat bukti yang mendukung klaim ini bervariasi. Selain itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) belum menyetujui produk ini untuk mengobati kolesterol tinggi. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui apakah mereka dapat membantu mengobati kondisi ini.

Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen herbal atau nutrisi. Dalam beberapa kasus, mereka mungkin berinteraksi dengan obat lain yang Anda pakai. Pelajari lebih lanjut tentang pengobatan alami untuk kolesterol tinggi.

Faktor risiko genetik untuk kolesterol tinggi tidak dapat dikendalikan. Namun, faktor gaya hidup dapat dikelola.

Untuk menurunkan risiko terkena kolesterol tinggi:

  • Makan makanan bergizi yang rendah kolesterol dan lemak hewani, dan tinggi serat.
  • Hindari konsumsi alkohol yang berlebihan.
  • Pertahankan berat badan yang sehat.
  • Berolahraga secara teratur.
  • Jangan merokok.

Anda juga harus mengikuti rekomendasi dokter untuk pemeriksaan kolesterol rutin. Jika Anda berisiko tinggi kolesterol atau penyakit jantung koroner, mereka kemungkinan akan mendorong Anda untuk mendapatkan kadar kolesterol Anda diuji secara teratur. Cari tahu cara memeriksakan kadar kolesterol Anda.

Jika tidak diobati, kolesterol tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius dan bahkan kematian. Namun, perawatan dapat membantu Anda mengelola kondisi ini, dan dalam banyak kasus, ini dapat membantu Anda menghindari komplikasi.

Untuk mengetahui apakah Anda memiliki kolesterol tinggi, mintalah dokter Anda untuk menguji kadar kolesterol Anda. Jika mereka mendiagnosis Anda dengan kolesterol tinggi, tanyakan kepada mereka tentang pilihan pengobatan Anda.

Untuk menurunkan risiko komplikasi dari kolesterol tinggi, praktikkan kebiasaan gaya hidup sehat dan ikuti rencana perawatan yang direkomendasikan dokter Anda. Makan makanan yang seimbang, berolahraga secara teratur, dan menghindari produk tembakau dapat membantu Anda mencapai dan mempertahankan kadar kolesterol yang sehat. Ini juga bisa membantu menurunkan risiko komplikasi dari kolesterol tinggi.